restauration gironde /PAILLET Café de la Liberté

Le "Café de la Liberté" est un établissement de restauration a Paillet, village d’un peu plus de 1.000 habitants en Gironde .
Mathieu Bourdon est le propriétaire de l’unique restaurant de la commune qui prône une cuisine simple , de terroir et délicieuse .
Les nombreux labels et récompenses montre  leurs  engagement envers l'utilisation de produits locaux, nos viandes, nos poissons, nos fromages et beurres, nos vins, nos bières artisanales... 100% locales, l'authenticité de notre terroir au travers de nos fournisseurs et partenaires.
Avec une équipe forte et accueillante, Mathieu le patron et Yannick le chef , vous accueil tous les midis et certains soir afin de vous rafraichir et vous contenter les papilles.